인천 연수구 맛집 백종원의 3대천왕 <군봉묵은지김치찜>

날 좋은 토요일에는 김치찜이지!!!

김치찜 가끔 생각나는 것 같다ㅋㅋ

찾아보니, 매스컴도 많이 타고 특히

식객 허영만과 백종원의 3대 천왕에도 나온 곳이 있길래

오늘 식사는 여기로 정했다.

 

군봉묵은지김치찜

전화 : 032-832-3568
주소 : 인천 연수구 비류대로150번길 13
영업시간 : 매일 10:00 - 21:00
연중무휴, 구정. 추석 연휴 3일 휴무
주차 : 주변 골목에 가능

옥련동 골목에 있었고 송도역이랑 가깝다.

 

코로나가 아니었다면 손님이 많아 대기도 했을 텐데..

토요일 초저녁이었지만 대기 없이 들어갈 수 있었다.

 

 

들어가자마자 보이는 사인들 ^^

 

 

이모님이 처음 왔냐고 먼저 물어보시고

친절하게 설명해 주셨다.

 

우리는 세트 1과 세트 2를 주문했다.

조미료와 소금을 절제해서 너무 좋았다.

간이 안 맞으면 따로 말해서 간을 하면 되나 보다.

 

 

테이블에 메모장이 하나씩 있길래 보니

이렇게 추억 메모장이 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

밑반찬이 푸짐하다.

심지어 다 리필 가능!

젓갈만 셀프고 다른 것들은 말씀드리면 가져다주신다.

 

이것이 맛 고기인데,

쫄깃쫄깃하고 정말 맛있었다:)

 

 

김치찜 등장.

다 익어서 나온 거고, 한번 푹 끓이고 먹으면 된다.

김치 국물로만 된 육수처럼 진해 보이지 않는 국물.

 

고기가 푸짐하고,

세트 2의 만두는 이렇게 일반 만두와 유부 만두 하나씩이다.

만두도 직접 만드신다고 하니,

재료 하나하나 정성이 안 들어간 게 없어 보였다.

 

 

기본적으로 당면이 들어가 있었다.

국물 맛이 깊고 살~짝 한방 향이 났다.

나는 참 맛있었다. 밥도둑ㅎㅎ젓갈도 밥도둑에 한몫했다.

끓이면 끓일수록 짜지니 많이 끓이지 않는 것이 중요!

식사로도 좋지만, 가볍게 술 한잔 하면서 먹으면... 최고겠다.

 

둘이 먹기에 양이 아주 충분하다.

이른 저녁에 첫 끼로 먹었는데 밤늦게까지 배가 안 고팠음

아주 든든해요 든든해~!

 

 

다 먹을 때 즈음에 숭늉도 가져다주신다.

 

 

묵은지와 젓갈도 따로 판매하고 있다.